Ukemeny uke 47/2012

Puh! Det er ikke bare-bare å komme seg etter 8 timers forskjell i tidssone. Lillebror sliter skikkelig med innsovning om kveldene (av en eller annen grunn, selv om klokka er 04 på natta i Japan mens vi bysser fortvilet rundt på en liten fortvilet stakkar). I 21-tiden ligger to slitne foreldre utmatta på sofaen og halvsover. Kjenner jeg har begynt å grue meg litt til begge to er i jobb igjen, har på følelsen av at dagene kommer til å bli rimelig hektiske!

Holder derfor fortsatt på med ukemenyene, de sparer oss for masse av tid (hvert fall når vi er flinke til å følge de opp og gjøre unna alle innkjøpene på en dag). Her kommer neste ukes meny:

Mandag: Sushi (har blitt fan etter Japanturen!)
Tirsdag: Minestronesuppe
Onsdag:  Lammekebab med pasta med pesto og salatblanding
Torsdag: Laks i fløtesaus med tagliatelle og asparges
Fredag: Fajitas
Lørdag: Lasagne
Søndag: Andebryst med krydret appelsinsaus, fløtegratinerte poteter, sellerirotpuré og balsamico-sjampinjong

Kebab av lammekjøtt på onsdagsmenyen (greit å ha liggende i fryseren)

Til helgen skal jeg og ei venninne på jentetur til Riga! Gjett om jeg gleder meg :)