Grillmeny (og et lite grillutstyrstips)

I dag har jeg hatt besøk av min venninne fra tidenes morgen (vi snakker bleiestadiet) og hennes nyyyydelige datter (som bare er noen få måneder yngre enn Jenny). Leser du dette så sier jeg: setter ENORMT pris på deg, snuppa mi :)

Og når sånt fint besøk kommer, må man jo fikse litt god mat å spise :) Et par favoritter er sataykylling med peanøttsaus (servert med marinerte thaigrønnsaker ved siden av) og chorizo surret i bacon (jeg har droppet biffstrimlene, og trer de i stedet på tannpirkere og har som snacks ved siden av den andre grillmaten)! Til dessert hadde vi mascarponekrem med bringebær og kakaodryss. Nyyyyydelig!

Et lite grillutstyrtips: vi har støpejernsplate til Weber-grillen vår. Den er virkelig super å steke ting på som ikke bør ligge rett på grillen (eksempelvis chorizoen som det renner mye saft ut av). Den kostet en del, men var absolutt verdt investeringen - den er i bruk nesten hver eneste gang vi griller.



Følg bloggen min med bloglovin