Ukemeny uke 20/2013

17.mai er rett rundt hjørnet! Er du i rute med bunadsskjorta og sølvpussen? Jeg har pusset sølv til jeg ble svart på henda i dag - ikke akkurat det morsomste jeg vet...

På selveste dagen har vi planer om å dra inn til byen og vinke til prinsessa (og kongen og dronninga, selvsagt...), og etterpå blir det middag med familien hjemme hos oss. Kjenner jeg gleder meg ordentlig til dagen :) Har grublet veldig lenge på hva vi skal servere den dagen, vippet mellom helgrillet indrefilét av okse til spekemat og tilbake til indrefilét - men av svin. Tror jeg har landet der nå. Hvis ikke en enda bedre idé dukker opp på veien?

Ukens meny:
Mandag: Fiskekaker med poteter, gulrøtter og brokkoli
Tirsdag: Pølsegrilling på dugnad i barnehagen
Onsdag: Grillede svinekoteletter med potetpakker og grillede asparges med smak av balsamico
Torsdag: Blomkålsuppe 2.0
Fredag (17.mai): Honningmarinert svinefilét med hasselbackpoteter, saus basert på stekesjyen, samt grillede tomater
Lørdag: Hamburger, hamburgerbrød med tilbehør
Søndag: Pastasalat med kylling, vårløk, cherrytomater og fetaost

Er det noe som dette som havner på 17.mai-menyen i år tro?