Ferien har begynt! Og kokeboktips for sommermat

Endelig har ferien begynt! Hadde et herlig øyeblikk da jeg hentet Jenny i barnehagen i går og fikk se en av de andre barna som er et år eldre ta Jenny i hånda, hjelpe henne opp fra å sitte på bakken, og leie henne bortover (det hører med til historien at Jenny ikke har vært så ivrig på å gå alene enda). 2,5-åringen gikk litt fortere enn hva Jenny er vant med, så hun nærmest hang etter. Herligheten så skjønne de var!

I dag har jeg vært så heldig og hatt to venninner med småttiser på besøk - en på Jennys alder og ei som er noen måneder yngre. Så utrolig deilig det er å ha tid til sånne kosedager igjen! Fikk tips om at nasjonalbiblioteket har scannet inn og lagt ut massevis av bøker på nettet, deriblandt kokebøker (søk under emner). I like :) Etter å ha kikket litt, fant jeg "Sommermat" av Hensley, Hensley og Løwe. To av forfatterne er de samme som har gitt ut "Rundt Bordet" som jeg har henvist til ved et par anledninger. Har bladd litt gjennom boka, og har allerede funnet massevis å prøve ut av både salater, dressinger, desserter, brød, grilltilbehør... Det eneste aberet er at mens man blar bør man ha lav oppløsning, og da ser du ikke egentlig så godt hva som står der. Men med høy oppløsning får du hele oppskriften med. Sommerens inspirasjonskilde er satt :)